Yüksek rakımlı bölgelerde yetişen ışkın (uçkun) bitkisinin köklerinden elde edilen bu doğal sirke, geleneksel yöntemlerle fermente edilerek üretilmiştir. Üretim sürecinde koruyucu, renklendirici veya benzeri katkı maddeleri kullanılmaz. Kendine özgü hafif mayhoş tadı ile salatalar, soslar ve soğuk yemeklere karakteristik bir aroma kazandırır.
Doğal fermantasyon sonucu oluşan tortu, ürünün yapısının bir parçasıdır ve kaliteyi etkilemez. Serin ve güneş görmeyen bir ortamda saklanması önerilir.
İçindekiler: Fermente ışkın (uçkun) kökü sirkesi, su.
Net Miktar: 500 ml
Kullanım: Yemeklerde ve salatalarda aroma verici olarak tercih edilebilir.
